食物繊維の重要性と日本人にとって食物繊維の摂取量が不足しているという現実を紹介してきました。
それでは、不足しがちな食物繊維を野菜や穀類などを食べることで自然に摂ることで良いのでしょうか。
もちろん、食品の中からバランスよく食物繊維を摂取できれば、それは理想です。食物繊維が含まれる量というものを食品ごとに把握し、必要量をきちんと食べることができれば、問題はないはずです。
ところが、なぜサイリウムが優れているのか、サイリウムの摂取をお奨めするのか。それにはそれだけの理由があるのです。
それは食物繊維にも２種類があり、２種類の異なった働きがあるという事実によります。つまり食品によって必要量の食物繊維を摂ることができたとしても、実は偏った食物繊維しか取れていない可能性があるのです。
食物繊維の二つの種類とは「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」のことです。
そしてここが重要なところですが、サイリウムには「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」がともに含まれているという事実があるのです。