サイリウムで整腸ダイエット

サイリウム＝[英語表記　psyllium】


オオバコの一種でインドオオバコ、正式名は「プランタゴ・オバタ：Plantago ovata Forskal」という名のオオバコの種皮からとれる良質の食物繊維のことです。

このオオバコはインドから地中海沿岸などの地域で栽培され、インドでは古くからなじみのある家庭薬として重宝されてきました。


インドでは３月から４月に収穫されます。サイリウムの種子は２ミリから４ミリ大の馬の耳に似た形をしており「ハスク」と呼ばれる半透明の膜があります。この膜を取り出しから精製して作ることからサイリウムハスクと呼ばれることもあります。